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조리학(실기)
조리학(실기)
조리학(실기)
NCS에 맞춘 한식조리기능사·산업기사
저자명
: 강현우, 조성순, 김남곤, 김보성, 김호경, 박경식, 봉준호, 정두례, 한진순
출판일
: 2021년 2월 22일 개정판
페이지
: 274
ISBN
: 978-89-8489-488-4
도서정가
:
28,000
책소개
목차
01 한식조리 기초
02 한식조리 기능사
03 한식조리 산업기사
저자명
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